ดอกแคป่า : ภัตตาคารบ้านทุ่ง

แคนา หรือ แคป่า เป็นจัดเป็นผักป่า และไม้สมุนไพร รวมถึงเป็นไม้ประดับ และไม้มงคล เนื่องจากดอกนิยมนำมารับประทานคู่กับน้ำพริก ทั้งแบบรับประทานสด และแบบลวก นอกจากนั้น ยังเป็นไม้ที่ให้

แคทะเล Dolichandrone spathacea K Schum ชื่อพ้อง : Bignonia spathacea วงศ์ : BIGNONIACEAE ชื่ออื่น : แคน้ำ, แคนา, แคป่า ; แค่ตุ้ย,

แคป่า แคป่า - งาน โครงการ อนุรักษ์ พันธุกรรม พืช - มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ แคป่า ดอกแคป่า หารับประทานยาก แต่ที่ อ กัลยาณิวัฒนา ชาวบ้านมักนำมาประกอบอาหารเพื่อเป็นยารักษาโรค รสชาติขม

แคป่า เมนูหมกที่ครบทั้งหมูสามชั้น ปลาร้าสับ มะเขือส้ม และวุ้นเส้น ใส่ในดอกแคป่า จะหอมอร่อยแค่ไหน ติดตามรายการภัตตาคารบ้านทุ่งได้ทาง BanTung