หมูทอดกระเทียมพริกไทย หมูกระเทียมกรอบนอกนุ่มใน สูตร

หมูทอดกระเทียมพริกไทย วัตถุดิบหมูทอดกระเทียมพริกไทย สันคอหมูหั่นชิ้น 1 กิโลกรัม; นมข้นจืด ½ ถ้วย; น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ; ซอสหอย

หมูทอดกระเทียมพริกไทย สูตรนี้ไม่ต้องหมักทอดๆผัดๆแป๊บเดียวได้กิน มือใหม่ก็ทำได้ ส่วนผสม เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม กระเทียมตำหยาบ 2 หัว พริกไทยป่น 2 ช้อนชา หมูทอดกระเทียมพริกไทย ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย · 1 เริ่มจากเตรียมหมักซี่โครงหมู โขลกพริกไทยและรากผักชี · 2 หมักซี่โครงหมู กับพริกไทยและรากผักชีที่โขลกไว้ เติมน้ำตาล เกลือ และซอสปรุงรสคลุกเคล้าให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ