มะมุด

มะมุด   Dan มะมุด

ยำมะมุด อาหารพื้นบ้านชาวปักษ์ใต้ เครื่องปรุง 1 มะมุด 2 ลูก 2 มะพร้าวขูด 2 ทัพพี 3 เครื่องยำ 4 น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา+ครึ่ง ส่วนประกอบของเครื่องยำ 1

มะมุด · ชื่อวิทยาศาสตร์ Mangifera foetida Lour · ชื่อพื้นเมือง มะแจ มาแจ มาจัง มาแจฮูแต มะมุด มะละมุดไทย · ชื่อวงศ์ ANACARDIACEAE  ลูกมุด #ส้มมุด #มะมุด #ลูกมุดสุก #ส้มมุดสุก #มะมุดสุก ลูกมุด ส้มมุด มะมุด ผลไม้พื้นเมืองของภาคใต้ ชื่อไม่คุ้นหูแต่รสชาดอร่อย ทานได้ทั้งผลดิบและสุก แต่ต้องระวังเรื่องยางของมันที่

หวย สั่ ต ว์ วัน นี้ พาไปดูวิธีการเก็บสะตอ ทุเรียน มะมุด และการทำแกงส้มมังคุดคัด และวิถีชีวิตของชาวชุมชนพรหมโลก สัปดาห์นี้ชวนคุณผู้ชมลงใต้มารู้จักผลไม้ชนิดนี้มีชื่อว่า มะมุด นำมาปรุงเมนู แกงส้มกับปลาคูดคาด อีกเมนูไม่ควรพลาด กับ ยำมะมุดมะพร้าวคั่ว ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง