ผัดหมี่โคราช

ผัดหมี่โคราช   Dan ผัดหมี่โคราช

ผัดหมี่โคราช ชวนทำ “ผัดหมี่โคราช “ สูตรนี้ ใส่หมูสันนอกแทนหมูสามชั้น และใช้น้ำมันมะกอก เบอร์ทอลลี่ สูตรคลาสสิคที่เหมาะกับงานผัด และอุดมไปด้วยไขมันดี ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอล

วิธีทำผัดหมี่โคราช Pad Mee Korat ผัดหมี่โคราชดั้งเดิมนั้นต้องใช้เส้นหมี่โคราชนะคะ สำหรับคลิปวีดีโอนี้ใช้เส้นเล็กที่หาได้ทั่วไป  ส่วนผสม ผัดหมี่โคราช · เส้นหมี่โคราชแห้ง 100 กรัม · พริกแห้ง 10 เม็ด · กระเทียมไทย 10 กลีบ · หอมแดง 2 หัว · ต้นหอม 1 ต้น · หมูสามชั้น 100 กรัม · ถั่วงอก

ขอพรให้ถูกหวยรางวัลที่ 1 ผัดหมี่โคราช ผัดยังไงให้เส้นเหนียวนุ่มอร่อย สูตรไม่ใส่น้ำมัน ไม่เลี่ยน ทำง่ายๆ Stir-Fried Noodle Korat style __เครื่องปรุงและส่วนผสม__ เส้นหมี่โคราช ตราใบโพธื์ 200 กรัม ผัดหมี่โคราช อาหารขึ้นของเมืองย่าโมโคราช ด้วยเอกลักษณ์ของเส้นหมี่แห้งที่นำไปผัดกับน้ำซอสสูตรเข้มข้น ทำให้เส้นมีความเหนียวนุ่มพอดี ไม่แฉะ ไม่แห้งจนเกินไป