นางเล็ด - สำนักงานราชบัณฑิตยสภา

วิธีทำขนมนางเล็ด ข้าวแต๋นนํ้าแตงโม กรอบอร่อย นางเล็ด ส่วนผสมตัวนางเล็ด ข้าวเหนียว 1 ถ้วย น้ำสะอาด 12 ถ้วย น้ำตาลทราย 14 ช ต เกลือ 18 ช ช น้ำสะอาด 60 มิลลิลิตร ส่วนผสมหน้านางเล็ด น้ำตาลปึก125 นางเล็ด วิธีทำข้าวนางเล็ด 12 - 15 แผ่น ข้าวแห้ง 1 ขวด น้ำมันพืชสำหรับทอด 12 - 1 ก ก น้ำตาลปี๊ป 3- 5 ช ต น้ำเปล่า นำกระทะตั้งไฟ เปิดไฟปานกลาง เติมน้ำมันพืช

นางเล็ด ย่านออฟฟิศที่ทุกอย่างเร่งรีบสุด ๆ แต่หลายคนก็ยอมหยุดมาต่อแถวซื้อ “ข้าวแต๋น” ทำสดใหม่ทุกออร์เดอร์ อยากกินต้องอดทนเพราะขายอาทิตย์ละ 2 วันเท่านั้น @ร้านนางเล็ด