กระทือ - ฐานข้อมูลเครื่องยา คณะเภสัชศาสตร์ ม อุบล :

กระทือ 1 ชื่อพืชชื่อสามัญ : กระทือ 2 ชื่อวิทยาศาสตร์ : Zingiber zerumbet Roscoe ex Sm 3 ชื่อเรียกในท้องถิ่น : กระทือป่า กระแวน กระแอน แสมดา เฮียงแดง 4

พาไปรู้จัก กระทือ พืชพื้นบ้านคล้ายขิง ข่า ซึ่งคนเฒ่าคนแก่อำเภอค่ายบางระจัน จ สิงห์บุรี นิยมนำไปผัดเผ็ดกับปลาไหล รสชาติจัดจ้าน ร้อนแรง แล้วพาไปทำเมนู ผัดเผ็ดปลาไหลใส่กระทือ  กระทือ สรรพคุณของกระทือ · ช่วยแก้ไข้เรื้อรัง · ช่วยแก้ไข้ต่าง ๆ แก้ไข้ตัวร้อน แก้ไข้ตัวเย็นที่รู้สึกร้อนภายใน · ช่วยแก้เสมหะเป็นพิษ · ดอกช่วยแก้ลม